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まるいおにぎり

こんにちは。今日は姫路のとあるうどん屋さんです。M社長にごちそうになりました。こちらのうどんは讃岐で修行された御主人がはじめられたそうで、でもオリジナルなうどんを作っておられました。
麺はしっかり、しこしこ。そしてちょっと細めです。
そして、ごはんのブログなのでご飯系と参りましょう。
おにぎりです。
Image280.jpg
このおにぎり、何とも不可思議な形です。まんまるでもなく、俵でもなく。ご主人の娘さんが握ってくれたものです。
 この娘さんが何とも愛らしい感じのお嬢さんで、まさに看板娘さんでした。娘さんのプロっぽくないところがとても新鮮です。
 で、お味はというと。これがなかなかおいしいんです。あまり握りすぎていないのでふっくらしていますし、大きさもやや小さいですが、うどんとならちょうどいい感じです。

俵、三角という固定概念にとらわれていない所がいいですね。おそらくご本人は自然に握っているおられるとは思いますが…。

手作りの良さというのか、握り手の気持ちが伝わってくるそんなおにぎりでした。

Image281.jpg
d_01.gif←クリックしてもらえるとうれしいです。

おコメ、ごはんについてご試問ありましたら、どんどんコメントにおよせください。素朴な疑問、ひねた質問などなんでも結構です。ぜひおよせください!
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2010.05.27 08:57 | 外食 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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