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モロヘイヤ丼はいかが?

こんにちは。今日は、モロヘイヤ丼です。簡単でおいしかったです。
丼といっても、カレー皿に盛ったので、丼というより「モロヘイヤライス」といった感じになりました。
Image444.jpgみそ味ミンチ肉、きんぴら、モロヘイヤ、じゃこなどを入れました。
モロヘイヤの粘りが、他の具材を包み込んで食べやすくしてくれています。

Image445.jpg彩がいいので、なんとなく健康に良さそうですね。

簡単に食事済ませたい、夏休みで毎日の食事が面倒!など、特にこう暑い日が続いては、そうなりますよね。
おコメをつかった料理も、パスタのようにバリエーションが豊富で楽しいものになればいいのですが、なぜかパスタのようにバリエーションが増えませんね。

一つは、「牛丼」「カレーライス」「かつ丼」というメイン料理が強烈すぎることと、何かをのせる--どんぶり、具を混ぜて炒める--チャーハンというように、白ごはん+何かという組み合わせにあまり魅力を感じていないのかも知れません。

身近すぎるがゆえに、魅力を感じない、良さを忘れているというようなものでしょうか。
マクドナルドもいいんですが、「ごはん+何か」だけで立派な食事になるという気軽なごはんとの付き合い方もいいんじゃないかなって思います。


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おコメ、ごはんについてご質問がありましたら、どんどんコメントにおよせください。素朴な疑問、ひねた質問などなんでも結構です。ぜひおよせください!

2010.08.30 07:21 | ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |